بورش (Borscht)
سوپ بُرش روسی یا سوپ برشچ، سوپ معروف روسیه و از انواع سوپ ساده و مقوی برای هوای سرد زمستانی است. سوپ برش به عنوان یک غذای لذیذ با لبو یکی از مقویترین انواع سوپ روسی است که هم با گوشت و هم بدون گوشت طبخ میشود. مدل بدون گوشت و گیاهی سوپ برش انتخاب خوبی برای گیاهخواران هم محسوب میشود. مواد لازم برای تهیه سوپ روسی برش (برای ۵ نفر) مواد اولیه مقدار […]