در روسیه هیچ جایی که بتوان از تاریخ و معماری آن به خوبی سر درآورد، بهتر از موزه کولومنسکویه وجود ندارد. این موزه در سال ۲۰۰۵ بنا شد و سه قسمت دارد. یکی از این قسمتها مجموعه آثار تزار را در بردارد. آثار تاریخی این بخش در لیست میراث فرهنگی یونسکو ثبت شده است. قسمت دوم نیز مجموعه آثار هنری که از چوب ساخته شدهاند را در بر میگیرد. قسمت سوم نیز از باغها و […]
اگر عاشق جواهرات و سنگهای قیمتی هستید، حتما سری به موزه صندوق الماس بزنید. این موزه واقعا یکی از جاهای دیدنی روسیه است که دولت وظیفه دارد در آن به خوبی از این جواهرات و فلزات با ارزش محافظت کند. تمام این لوازم با ارزش قدمت تاریخی زیادی دارند. این موزه در قرن هجدهم و به دستور شاه پیتر اول افتتاح شد. لازم به ذکر است که این مکان دیدنی از آن دسته موزههای کمیابی […]
موزه هنر پوشکین در قلب مسکو و در مجاورت کاخ کرملین واقع شده است. این موزه در سال ۱۹۱۲ تأسیس شد و از آن تاریخ به بعد به محلی برای برگزاری نمایشگاههای جهانی تبدیل شد. گفتنی است که این موزه دارای مجموعههای نفیس از شاهکارهای هنری است و در طول سال بالغ بر یک میلیون نفر بازدیدکننده دارد.
یکی دیگر از دیدنیهای روسیه که نشان از رنگ و بوی مسیحیت ارتودوکس دارد، کلیسای جامع بشارت است. این کلیسا بر تپه بروویتسکی ساخته شده است. بنای اصلی این کلیسا در سال ۱۳۹۷ میلادی به فرمان دوک بزرگ واسیلی اول بنا نهاده شد. سایر بخش های کلیسا از سال ۱۴۸۴ به کلیسا اضافه شد.
یکی از جاهای دیدنی روسیه که داستان بسیار جالبی دارد کلیسای جامع قازان است. طبق اسناد تاریخی مردم لهستان و لیتوان به مسکو حمله کرده بودند و مردم روسیه به فرماندهی شاهزاده خود موفق به شکست دادن آنها شده بودند. در آن زمان شاهزاده معتقد بود که بانوی مقدسی به نام کازان آنها را در جنگ از کمکهای ماورایی خود بهرهمند کرده است. به همین خاطر این کلیسا را بنا نهاد. منبع:علی بابا
کشور روسیه در زمینه علم هوافضا همیشه سرآمد بوده است. در این موزه میتوانید تمامی دستاوردها و کارهای فضانوردان بزرگی همچون گاگارین را مشاهده کنید. در این موزه تصاویر و کلیپهای اسرارآمیزی از دنیای ستارگان وجود دارد که شما را حسابی شگفتزده میکند.
بیف استروگانف یکی از انواع غذاهای بسیار معروف و خوشمزه کشور روسیه است که در سراسر جهان به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود. این غذای خوشمزه را با مرغ هم درست می کنند که با نام چیکن استروگانف شناخته می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بیف استروگانوف در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت فیله یا راسته ۳۰۰ گرم شیر نصف […]
بلینی چیست؟ بلینی با ظاهری گرد، زرد و داغ، بهعنوان نمادی از بازگشت خورشید پس از ویرانگری زمستان در فرهنگ باستانی بتپرستان اسلاو ظاهر شد. این پنکیکهای خوشمزه، بعدها پس از ظهور کلیسای ارتودوکس و با تغییر معنا و مفهوم، تبدیل به یک بخش اصلی از جشن «ماسلنیتسا» (Maslenitsa) یا همان هفته مقدس روسی شدند. واقعیت این است که بلینی مدرن، کماکان شبیه به نسخه باستانی و اولیه اسلاوها است و علاوه بر داشتن طعمی […]
پلمنی روسی برای پخت پلمبی ابتدا خمیر پلمبی را آماده میکنیم و ترکیب گوشت و مواد میانی را درون خمیر میپیچیم و میپزیم. در ادامه با آموزش پخت این غذای روسی خوشمزه همراه ما باشید. مواد اولیه مورد نیاز آرد سفید2.5 لیوان تخممرغ1 عدد آب ولرم3/4 لیوان نمک1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره ذوبشده1 قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده (مخلوط گوساله و گوسفند)300 گرم پیاز1 عدد (ریز خرد شده یا رنده شده) سیر2 حبه (ریز […]
شچی، نوعی سوپ کلم سنتی روسی است که از کلم تازه و ترش تهیه میشود و از پرطرفدارترین و معروف ترین غذاهای روسیه از گذشته تا امروز است. این سوپ با مواد سادهای مانند کلم، سیبزمینی، هویج، پیاز و گاهی گوشت پخته میشود. شچی، از قرن دوازدهم میلادی در روسیه رواج داشته و بهعنوان غذای اصلی در میان طبقات مختلف جامعه استفاده میشده است. هنگام سفر به سنپترزبورگ، میتوانید طعم این سوپ مقوی را در […]
سوپ بُرش روسی یا سوپ برشچ، سوپ معروف روسیه و از انواع سوپ ساده و مقوی برای هوای سرد زمستانی است. سوپ برش به عنوان یک غذای لذیذ با لبو یکی از مقویترین انواع سوپ روسی است که هم با گوشت و هم بدون گوشت طبخ میشود. مدل بدون گوشت و گیاهی سوپ برش انتخاب خوبی برای گیاهخواران هم محسوب میشود. مواد لازم برای تهیه سوپ روسی برش (برای ۵ نفر) مواد اولیه مقدار […]
مصطفی آذریان نویسنده، پژوهشگر و تحلیلگر ایرانی در حوزه ژئوپلیتیک، روابط بینالملل و مطالعات راهبردی است که بخش عمده فعالیتهای علمی و پژوهشی او بر سیاست خارجی روسیه، امنیت بینالملل، مطالعات اوراسیا و تحولات ژئواستراتژیک جهان متمرکز است. او از پژوهشگران فعال در حوزه مطالعات استراتژیک روسیه بهشمار میرود و در سالهای اخیر با انتشار آثار تحلیلی و پژوهشی در زمینه موازنه قدرت، رقابت قدرتهای بزرگ و نظم بینالملل شناخته شده است.آذریان در سال ۲۰۱۵ […]
